jeudi 26 mai 2011

Would you like some ?


By Christian Kettiger



Le Vil
*
Friendly Yours

mardi 17 mai 2011

La Palme Musicale


Pour cette occasion annuelle, Friendly vous propose une sélection de bande originale, des films en compétition et hors compétition du Festival de Cannes 2011.


The Tree of Life de Terrence Malick :

Polisse de Maïween Le Besco :

The artiste de Michel Hazanavicius :

Le gamin au velo des frères Dardennes :

Melancholia de Lars Von Trier :

Restless de Gus Van Sant :

L'Apollonide de Bertrant Bonello :

Midnight in Paris de Woody Allen :

Friendly Yours
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Jean jean

Natural Beat

Alfred Duret ©







Le temps d'un Voyage

Spiritual / Ambient / Electronic

Friendly Yours
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AlfreD

lundi 9 mai 2011

Today's Inspiration # 1

Fleurissant de "Blog d'inspiration", le web 2.0 est devenu une source infinie d'images, de formes et de couleurs.
Un concept que nous pourrions classer dans " Typique ", mais qui reste sans nul doute une très bonne banque d'image à braquer.
Pour les amateurs et les culturistes nous proposons une sélection de divers blogs d'inspiration qui rythment nos journées et notre espace visuel au quotidien.

C'est un peu comme s'inspirer, à travers des gens qui s'inspirent des autres...

...Ou comment avoir des idées en clignant des yeux.

Le graphiste en tout genre


La Perle Rare



Sex Cru et traditions




Colors Chart


Casual Pictures


Friendly Yours
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AlfreD

mercredi 4 mai 2011

Abstract May

Alfred Duret ©

Abstract, un grand mot pour pas grand chose ou presque. Un genre valise où on range tout ce qui est inclassable. La conciliation d’horizons différents, tous traversés par cette présence fantomatique ou prononcée d’un rythme hip-hop adaptable. Un rythme compatible avec n’importe quel style du moment qu’il est associé avec brio. Ou simplement ce sentiment de liberté musicale d’un beat qui frappera quand il voudra.

Dans cet esprit de flexibilité et d’ouverture, cette playlist est façonnée pour traverser le monde et ses musiques en gardant un ligne conductrice contrastée, mouvante, abstraite quoi.








Abstract Pop/Abstract Traditional /Abstract Hip Hop


Friendly Yours
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Derek

lundi 2 mai 2011

Bande Originale : une pointe de sel sur un piano





Une cuisine ne pourrait-elle pas tirer le portrait d’une personnalité plus que d’une culture ? Pierre Gagnaire et Chilly Gonzales relèvent le défi et travaillent à quatre mains pour nous offrir un livre mélodieux et culinaire.

Portrait fugitif des auteurs :

Pierre Gagnaire, la mèche grisonnante, a l’allure bohême; son air rêveur ne contrarie pas le rythme de vie qu’il a acquis. Amateur de jazz « gamin je passais mon temps à dessiner des guitares », il ne cache pas ses talents de musicien et prêterais bien ses mains à un piano mais celles ci se portent mieux aux fourneaux.

Héritier d’un père restaurateur, il s’impose comme chef stéphanois triple étoilé dans sa région natale; mais souffrant d’une sinistrose économique, il préféra s’épanouir sous les lumières de la capitale rue Balzac, qui sera le théâtre de sa créativité, « un danger peut guetter le jazz comme il peut guetter la cuisine » . Les tables s’accumulent et conquissent le monde de Las Vegas à Séoul. Le chef cuisinier séduit en pratiquant un art culinaire qui lui est propre. Souvent traité « d’iconoclaste », cet innovateur des temps modernes préfère se considérer comme un artisan plutôt que comme un artiste.

"Sous prétexte de créativité, on en rajoute, on conceptualise, on en oublie le swing, on oublie de toucher au coeur, pour ne plus parler qu'à l'intellect"


Nourri au jazz et gavé de classicisme, le montréalais anglophone échevelé Chilly Gonzales ne sait plus se tenir; entre les caves berlinoises et son somptueux appartement parisien, Gonzo multiplie ses menus avec un certain appétit. Croquant à tout va, il signe les disques de Jane Birkin , Feist ou encore les Peaches.

Se promenant un soir en pantoufle, le dadaïste pianiste campe au théâtre de Paris pour y battre le record mondial du concert solo le plus long du monde, en bonnet de nuit et pyjama. Virtuose et gourmand il sale ses albums et confond tous les genres : « soft power » pop déjanté , « solo piano » solo de piano ou encore « Ivory tower » électro à la Gonzo. Il prête volontiers ses mains au film « Gainsbourg, vie héroïque » de Joann staff, conte de fée au nez ample, retraçant comme son nom l’indique la vie de Serge Gainsbourg.



Toujours en robe de chambre, le chanteur accueille Pierre dans son duplex, et y apporte quelques vivres. « Il est encore tôt, ça te fait plaisir si je bricole quelque chose avec un fruit ? » Peut-être est-ce la photo des Bee Gees accrochée au mur ou la tenue du ténor, le cuisinier se hâte à la tâche : il taille à vif la pulpe d’un pamplemousse saupoudré de gingembre , cuit légèrement avec un émincé de poivron. Tandis que Gonzo se lance au piano, le cuistot poursuit son raisonnement, et trouve l’histoire de ses recettes. Cette robe de chambre l’a inspiré, « il n’a pas le même rythme de vie que nous » dit-il, une occasion pour imaginer des menus retraçant l’emploie du temps d’un artiste. Le livre se décomposera donc en plusieurs parties : 11 h 14h le réveil de l’artiste , 15h 19h coupe faim avant d’entrer sur scène, 00h souper dîner, 01h 06h l’après spectacle. De son côté le musicien a le temps de mettre les pieds sous la table pour déguster "un effeuillé de lieu cuit sur un gratin de reinettes au calvados" ou encore "sommités de chou fleur et romanesco à l’ananas, fleurs de brocoli ", et décide de faire le portrait de Pierre avec son piano.



Un an après leur repas, Gonzales compose un album à 13 titres, « Bande originale », qui est le prolongement de l’album « solo piano ». L'album nous emmène dans un palace 3 étoiles, où le piano avec ses airs stridents, nous rappelle la rigueur d’une équipe de travail contrainte de répéter ses thèmes. Le synthé est au cœur de cet album, et semble aussi bien suggérer l’hésitation des gestes, la fragilité des émotions que le crescendo des mouvements. Cette œuvre nous raconte dans leur mode d’expression respectif, l’histoire d’un tête-à-tête sur le tempo d’un repas.


* Bonus track et la recette préféré à Jean :



Granité de dorade, citron vert, rhum blanc, eau de coco

ingrédients :

2 filets de dorade de 300g sans la peau

1citron vert non traité

10cl d'eau de coco

1 cuil. à soupe de rhum blanc

1 cuil. àsoupe de baie de rose

1 une mangue verte

1 pot de fjord

sel, poivre blanc du moulin

Découper les filets de dorade en petits cubes réguliers, les placer dans un bol. Râper dessus la peau du citron, presser le jus. Ajouter l'eau de coco, le rhum blanc et les baie roses. Assaisonner, mélanger délicatement et placer le tout 2h au congélateur.Mélanger régulièrement afin que la préparation acquière sa texture de granité.Découper la mangue verte en brunoise . Étaler le fjord dans les assiettes, déposer un peu de granité de dorade, répartir la brunoise de mangue , poivrer. Servir aussitôt avec des tranches de pain de campagne grillées

Friendly Yours

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Bon Appétit

Jean jean